こんにちわ
8月に入って急に暑くなりましたね

夏が来たー!!!!って感じです
夏の食べ物といえば…

そう!!ゴーヤです

でもゴーヤって苦いですよね
私も子どもの頃は苦すぎて食べれませんでした
でも今食べてみると意外に平気でした
味覚も大人になっているのかも知れません

そこでゴーヤについて調べてみました

◆ビタミンCは
レモンの約２～４倍！
トマトの約３～５倍！

ゴーヤはビタミンＣがたっぷり！
しかも、このビタミンＣは野菜の中で唯一、加熱に強いという特性を持っているそうです!!

◆食物繊維
→セロリの約30倍！
食物繊維の１つで「モモルディシン」という成分が多く含まれているそうです!!
腸内環境を整えるなど食物繊維ならではの効果のほかに
コレステロール値を低下させる効果もあるようです。

ほかにも栄養がたくさんあるようですが
ゴーヤを食べることによって
いい効果が得られるそうです!!
中でも気になったことをご紹介します

★夏バテ防止★

ゴーヤは水分が多く、体を冷やす効果があるそうです。
夏などの暑い季節は、ゴーヤで体を冷ましながら食事をすることで
減少した食欲を少しでも回復させる効果が期待できるそうです。
また、胃酸が活発に出る働きもあるため、食欲増進にもつながるそうです!!!

★美肌効果★

ゴーヤにはビタミンＣが多く含まれています。
ビタミンＣには美肌美白効果はもちろんのこと
コラーゲンの生成も行っており、お肌にハリを持たせる効果があるそうです。
夏の気になる紫外線対策にも、
シミやそばかすを予防する効果があるようですよ

★ダイエット効果★

食物繊維が多く含まれていることで
余分な脂質の吸収を防いだり、食べると胃の中がふくらみ満足感を
得やすい状態になるそうです!!!

また、ゴーヤの中に含まれる共益リノール酸という成分が
体脂肪の増加を防ぐ効果があり、太りにくい体質をつくることができるそうなので
ダイエットにいいそうです!!!

でも栄養価が高い食べ物であって
夏バテ防止、美肌効果、ダイエットにいいからと言って
食べすぎはよくないそうです
また、妊娠中は食べるのを避けたほうがいいそうです…

ゴーヤを食べるときは
自分にあった量を見定めて、
適量を摂取するようにしてくださいね

適量であれば、
いろんな良い効果が期待できるので
特に暑い季節にはおすすめの食材です！
ゴーヤを食べて暑い夏を乗り越えましょう